Karštas Vynas yra puikus atostogų gėrimas. Šis paprastas glühwein receptas yra skanus ir pagaminamas per mažiau nei 30 minučių. Šventinis vynas su prieskoniais sušildys bet kurią vėsią naktį!

Dvi stiklinės glühwein su apelsino griežinėliais ir cinamono lazdelėmis.

Šiame įraše gali būti filialų nuorodų, kurios uždirba mums nedidelį komisinį atlyginimą iš jūsų pirkinių be papildomų mokesčių.

Kodėl mums patinka šis karšto vyno receptas

  • Jaukus. Man patinka visą rudens ir žiemos sezoną garbanoti su šiltu gėrimu.
  • Šventinis. Sveiki gvazdikėliai, cinamono lazdelės ir apelsinai suteikia šventės dvasios.
  • Universalus. Galite pagaminti nealkoholinį variantą, naudodami vynuogių sultis arba obuolių sidrą kaip pagrindą. Įpilkite tų pačių prieskonių ir ingredientų bei atsisakykite vyno.

Variacijos apie Glühwein

Šis paprastas karšto vyno receptas yra puikus pagrindas bet kokiems šiltiems prieskonių skoniams, kuriuos galite įsivaizduoti. Pabandykite pridėti kardamono ankščių, juodųjų pipirų žirnelių, šviežio imbiero ar lauro lapų. Purslų Vanilės ekstraktas arba prieskoniais pagardintas romas taip pat sustiprintų aštrų skonį.

Kad skonis būtų gaivesnis, pabandykite pridėti įvairių rūšių citrusinių vaisių, pavyzdžiui, citrinų, greipfrutų ar žaliųjų citrinų. Arba įpilkite spanguolių sulčių, kad būtų aitrumas.

Paprastas karšto vyno receptas, papuoštas apelsinu ir cinamonuPaprastas karšto vyno receptas, papuoštas apelsinu ir cinamonu
  • Pagal šį receptą norite pasirinkti sausą sodrų vyną. Man patinka Cabernet Sauvignon, bet gerai tiktų ir Zinfandel, Merlot ar Syrah.
  • Vyną užvirinkite, bet neleiskite užvirti. Virimas pakeis skonį.
  • Sureguliuokite saldumą pagal savo skonį.
  • Laikykite šiltai, o ne karštai. Jei patiekiate jį vakarėlyje, ant viryklės naudokite lėtą viryklę arba šilumos difuzorių, kad jis būtų šiltas ir neužvirtų.
  • Galite pagaminti nealkoholinį variantą, naudodami vynuogių sultis arba obuolių sidrą kaip pagrindą. Įpilkite tų pačių prieskonių ir ingredientų bei atsisakykite vyno.

Saugykla: Karštą vyną sandariame inde šaldytuve laikykite 3-5 dienas.

Informacija apie mitybą

Kalorijos: 166kcal (8%) Angliavandeniai: 21g (7 proc.) Baltymas: 0.2g Riebalai: 0.1g Sotieji riebalai: 0,02g Polinesotieji riebalai: 0,03g Mononesotieji riebalai: 0,01g Natris: 3mg Kalis: 89mg (3 proc.) Pluoštas: 0.2g (1 %) Cukrus: 18g (20 %) Vitaminas A: 22TV Vitamino C: 6mg (7 proc.) Kalcis: 7mg (1 %) Geležis: 0.1mg (1 %)

Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti karšto vyno

Sujunkite ingredientus: 750 mililitrų (1 butelį) raudonojo vyno, ¼ medaus, 2 puodelius obuolių sidro, ¼ puodelio apelsinų likerio, 2 griežinėliais pjaustytus apelsinus, 4 sveikus gvazdikėlius ir 4 cinamono lazdeles, kad užvirtų puode ant vidutinio stiprumo. karštis.

Užvirkite vyną: Kai tik užvirs, sumažinkite mišinį iki vidutinės-mažos ugnies ir toliau virkite apie 30 minučių.

Nukoškite ir patiekite: Karštą vyną perkoškite per ploną tinklelį arba marlę ir patiekite papuošę daugiau vaisių, žvaigždanyžių ir, jei norite, cinamono lazdelėmis.

Kaip laikyti ir pašildyti

Likusį karštą vyną laikykite sandariame inde šaldytuve 3-5 dienas. Norėdami pašildyti, sudėkite į puodą ir leiskite virti, kol sušils.

Aptarnavimo pasiūlymai

Patiekite šį skanų glühwein per kitą šventinį vakarėlį su a kepinių lenta, šonine apvyniotos datulės, dešros suktinukaiarba mini kišeliai. Taip pat puiku su dubenėliu paguodos jautienos troškinysa pagrindinis šonkauliukų kepsnys, oranžinė spanguolių kiaulienos nugarinėarba a ėrienos stovas.

Kas yra karštas vynas?

Taip pat žinomas kaip glühwein, tai alkoholinis gėrimas, pagamintas iš raudonojo vyno ir prieskonių.

Kuo skiriasi karštas vynas ir sangria?

Šis gėrimas paprastai patiekiamas karštas, tuo tarpu sangrija patiekiamas šaltas. Be to, sangria gali būti gaminama su raudonuoju arba baltuoju vynu, o jos sudėtyje paprastai yra daug daugiau šviežių vaisių.

Ar karštas vynas yra labai alkoholinis?

Šiame gėrime alkoholio kiekis paprastai yra apie 7%, tačiau jis gali siekti net 14%, tai yra maždaug tiek pat, kiek įprastame vyno butelyje.

Koks vynas geriausiai tinka karštam vynui?

Geriausiai tinka sotus, sausas vynas. Ieškokite butelių, kurie apibūdinti kaip „uogienė“ arba su „vanilės natomis“. Man labiausiai patinka Cabernet Sauvignon.

Ar geriate karštą karštą vyną?

Taip, šis gėrimas skirtas patiekti karštą.

Ar galiu mikrobangų krosnelėje karštą vyną?

Taip, norėdami greitai sušildyti, galite kepti glühwein mikrobangų krosnelėje kas 30 sekundžių, kol įkais.

Stiklinė vyno su prieskoniais su apelsino skiltele ir cinamono lazdele viršujeStiklinė vyno su prieskoniais su apelsino skiltele ir cinamono lazdele viršuje

Išbandykite daugiau šventinių kokteilių