Esu didžiulis pusryčių gerbėjas, ypač šeštadienio rytą, kai mano namuose viskas vyksta šiek tiek lėčiau. Tai pats tinkamiausias metas išlaužti „Blackstone“ kepsninę ir pasigaminti „Loaded Hashbrowns“!
Loaded Hashbrowns – tai pats geriausias maistas, sujungiantis visus geriausius pusryčių elementus vienoje keptuvėje. Išgausite traškią, auksinę puikiai iškeptų rudųjų riešutų tekstūrą, derinamą su sodriu, tirpusiu čederio sūriu ir dūminiu, sūriu kumpio skoniu.
Anksčiau šių rudų rudų atspalvių galėjome gauti vietiniame restorane, bet kažkodėl jie pakeitė meniu, todėl nusprendėme pabandyti juos pasigaminti namuose.
Jei kada nors gaminote ant „Blackstone“ keptuvės, žinote, kad tai neįtikėtinas įrankis, leidžiantis pasiekti tobulai traškius rudus rudus skrudintuvus. Plokščias, lygus paviršius tolygiai paskirsto šilumą, todėl kiekvienas kąsnis puikiai paruduoja.
Gaminimas ant Blackstone keptuvės taip pat suteikia jums galimybę vienu metu ruošti kelis patiekalo komponentus. Galite iš karto virti kumpį, pakepinti svogūnus ir paprikas bei kepti rudus ruduosius grilius, todėl gaminimo procesas bus greitesnis ir efektyvesnis.
Be to, pusryčių gaminimas lauke ant kepsninės yra neįtikėtinai malonus – tai puikus būdas mėgautis nuostabiu rytu!
Nesvarbu, ar ieškote sočių pusryčių, gaivinančio priešpiečių patiekalo ar linksmo savaitgalio skanėsto, įkrauti rudi rudi vynuogiai yra tinkamas būdas. Juos paprasta pasigaminti, gausu skoniu ir visada patinka.
O su Blackstone keptuvėmis kiekvieną kartą gausite puikiai traškius ir skanius rezultatus.
Kas yra Loaded Hashbrowns?
Loaded Hashbrowns yra skanus tradicinių hashbrowns variantas, patobulintas įvairiais kvapniais priedais. Paprastai jie pradedami nuo traškių susmulkintų arba kubeliais pjaustytų bulvių pagrindo, kurie kepami keptuvėje arba kepami iki auksinės spalvos ir traškumo.
Loaded Hashbrowns gali būti patiekiami kaip sotūs pusryčiai ar priešpiečiai, tačiau jie taip pat yra puikus garnyras ar patogus maistas bet kuriuo paros metu. Traškių bulvių ir pikantiškų priedų derinys sukuria sotų ir kvapnų patiekalą.
Ingredientai
- Šaldytos rudos spalvos
- Kubeliais supjaustytas svogūnas
- Žalioji paprika supjaustyta kubeliais
- Kubeliais supjaustyti raudonieji pipirai
- Supjaustytas kumpis
- Susmulkintas čederio sūris
Kaip pasigaminti pakrautus Hashbrowns
Įkaitinkite „Blackstone“ kepsninę iki vidutinio ir aukšto karščio (apie 375–400 °F).
Ant grotelių ištepkite 1-2 šaukštus sviesto arba aliejaus.
Ant sviestu išteptos vietos plonu sluoksniu uždėkite rudus rudus. Švelniai nuspauskite juos mentele, kad kepimas būtų tolygus. Pagardinkite druska ir pipirais.
Leiskite rudoms rudoms keptuvėms netrukdomai kepti apie 5–7 minutes arba kol dugnas taps auksinis ir traškus.
Apverskite juos didele mentele ir kepkite kitą pusę dar 5-7 minutes arba kol abi pusės apskrus ir apskrus.
Ant kepimo paviršiaus įpilkite dar 1-2 šaukštus sviesto. Paskleiskite jį mentele, kad užtikrintumėte tolygų padengimą.
Ant grotelių sudėkite kubeliais pjaustytas paprikas, kumpį ir svogūnus. Paskirstykite juos vienu sluoksniu ir leiskite virti apie 3–5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol pradės suminkštėti ir įgaus spalvą.
Hashbrowns sumaišykite su daržovėmis ir kumpiu, pabarstykite tarkuotu čederio sūriu.
Mėgaukitės savo pripildytais hashbrowns su visais gardžiais priedais tiesiai ant Blackstone keptuvės!
PRIEMONĖS ŠIAM RECEPTUI
(Amazon filialų nuorodos) – Tai yra įrankiai, kuriuos naudoju gamindama šį receptą!
- Blackstone Griddle – Ši keptuvė nuostabi, pavers jūsų kiemą svajonių virtuve.
- Blackstone Griddle priedų rinkinys – Keptuvių priedai gaminami iš tvirtesnio ir storesnio nerūdijančio plieno. Karščiui atspari ir neslystanti abs rankena užtikrina patogų sukibimą su pakabinimo angomis, kad būtų lengviau laikyti.
Pakrauti Hashbrowns
Atnaujinkite savo pusryčių žaidimą naudodami Loaded Hashbrowns! Purios bulvės, apibarstytos riebiu sūriu, pikantišku kumpiu ir šviežiomis daržovėmis, kad maistas būtų sotus.
- 2 puodeliai šaldytų susmulkintų hashbrowns arba šviežiai susmulkintų bulvių
- 1 puodelis tarkuoto čederio sūrio arba mėgstamo sūrio
- 1 puodelis kubeliais pjaustyto kumpio
- 1/2 puodelis kubeliais pjaustytų žaliųjų pipirų
- 1/2 puodelis kubeliais pjaustytų raudonųjų pipirų
- 1/2 puodelis kubeliais pjaustytas svogūnas
- 4 šaukštai sviesto maisto ruošimui
- Druska ir pipirai pagal skonį
-
Įkaitinkite „Blackstone“ kepsninę iki vidutinio ir aukšto karščio (apie 375–400 °F).
-
Ant grotelių ištepkite 1-2 šaukštus sviesto arba aliejaus.
-
Ant sviestu išteptos vietos plonu sluoksniu uždėkite rudus rudus. Švelniai nuspauskite juos mentele, kad kepimas būtų tolygus. Pagardinkite druska ir pipirais.
-
Leiskite rudoms rudoms keptuvėms netrukdomai kepti apie 5–7 minutes arba kol dugnas taps auksinis ir traškus.
-
Apverskite juos didele mentele ir kepkite kitą pusę dar 5-7 minutes arba kol abi pusės apskrus ir apskrus.
-
Ant kepimo paviršiaus įpilkite dar 1-2 šaukštus sviesto. Paskleiskite jį mentele, kad užtikrintumėte tolygų padengimą.
-
Ant grotelių sudėkite kubeliais pjaustytas paprikas, kumpį ir svogūnus. Paskirstykite juos vienu sluoksniu ir leiskite virti apie 3–5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kol pradės suminkštėti ir įgaus spalvą.
-
Sumaišykite ruduosius ruduosius su daržovėmis ir kumpiu, pabarstykite tarkuotu čederio sūriu.
-
Mėgaukitės savo pripildytais hashbrowns su visais gardžiais priedais tiesiai ant Blackstone keptuvės!