Kalbant apie šventinius skanėstus, šventinė nuojauta gali paversti įprastą į nepaprastą. Niekas nesako šventiškumo geriau nei „Candy Cane“ plakta grietinėlė: lengvas, purus ir žaviai pipirinis (ar tai tikrai žodis?) užpilas, suteikiantis šventinės magijos bet kuriam patiekalui.
Nesvarbu, ar gurkšnojate karštą kakavą, kepate dekadentišką šokoladinį pyragą ar patiekiate klasikinius kalėdinius desertus, ši plakta grietinėlė yra puikus užbaigimas.
Šis receptas yra ne tik apie skonį; tai yra apie atostogų patirties kūrimą.
Vėsus, gaivus pipirmėčių skonis puikiai dera su sodriu plaktos grietinėlės kremiškumu, todėl tai nenumaldomai papildys jūsų atostogų mėgstamiausius patiekalus.
Ši plakta grietinėlė puikiai dedama į karštą šokoladą, bet mano mėgstamiausias derinys yra naudoti kaip padažą su Homemade Brownie Brittle.
Be to, susmulkinti saldainių gabaliukai suteikia šiek tiek traškumo ir šventinės spalvos.
Puikūs „Candy Cane“ plaktos grietinėlės naudojimo būdai:
- Karštas šokoladas: Ant garuojančio kakavos puodelio uždėkite dosnų gabalėlį ir pabarstykite papildomai grūstais saldainiais.
- Desertai: Pagardinkite pyragus, sūrio pyragus ar pyragus su šia šventine plakta grietinėle, kad patobulintumėte šventę.
- Pusryčių skanėstai: Pridėkite prie blynų, vaflių ar prancūziško skrebučio, kad ryte būtų saldus ir mėtinis.
- Vaisių padažas: Patiekite kaip smagus braškių, obuolių griežinėlių ar šventinių sausainių pamirkymas.
Kas yra Candy Cane plakta grietinėlė?
Candy Cane Whipped Cream yra šventinis saldus užpilas, pagamintas derinant tradicinę plaktą grietinėlę su pipirmėčių skoniu ir trintas saldainių lazdeles.
Jis lengvas, purus ir persmelktas mėtinės gaivos užuominos, kuri užfiksuoja atostogų dvasią.
Susmulkintos saldainių lazdelės ne tik suteikia skonį, bet ir suteikia puikų traškumą bei švenčių spalvos atspalvį, todėl puikiai papildys desertus, karštus gėrimus ir pusryčius Kalėdų sezono metu arba visą žiemą.
Ingredientai
- Stipri grietinėlė
- Cukraus pudra
- Pipirmėčių ekstraktas
- Susmulkintos saldainių lazdelės
Kaip pasigaminti „Candy Cane“ plaktos grietinėlės
Norėdami gauti geriausius rezultatus, prieš pradėdami, įdėkite maišymo dubenį ir plaktuvus arba plakiklius į šaldiklį 10–15 minučių.
Į atšaldytą dubenį supilkite grietinėlę ir cukraus pudrą.
Plakite rankiniu arba stovinčiu mikseriu vidutiniu ir dideliu greičiu, kol susidarys minkštos smailės.
Įpilkite pipirmėčių ekstrakto; toliau plakite, kol susidarys standžios smailės.
Švelniai įmaišykite susmulkintas saldainių lazdeles.
Papuoškite papildomomis susmulkintomis saldainių lazdelėmis.
Patiekite ir mėgaukitės!
Candy Cane plakta grietinėlė
Papildykite savo šventinius skanėstus su Candy Cane plakta grietinėle! Lengvas, kreminis ir prisotintas pipirmėčių, tai puikus šventinis karštos kakavos, pyragų ir kt. priedas.
- 1 puodelis stipri plakta grietinėlė
- 2 šaukštai cukraus pudros
- ¼ šaukštelis pipirmėčių ekstraktas
- 3 šaukštai grūstos saldainių lazdelės