Kiniškai garuojama vištiena – „Rasa Malaysia“

Kiniškai virta vištiena yra paprastas, jaukus ir supakuotas skonio. Tai trunka tik mažiau nei 15 minučių, ir viskas susideda iš ingredientų, tokių kaip imbieras, goji uogos ir vyno vynas. Aš pridėjau vaizdo vadovą ir patarimus, kaip įsitikinti, kad vištiena kiekvieną kartą išlieka sultinga ir švelni.

Kiniškai garuojama vištienos krūtinėlė

Niekada nepamiršiu stebėti, kaip mama gamina garuojamą vištieną mūsų jaukioje virtuvėje. Kai imbiero ir šukių aromatas užpildė orą, ji man parodė, kaip paprasti ingredientai gali virsti kažkuo tikrai ypatingu. „Taip mes parodome meilę, nesakydami nė žodžio“, – visada sakydavo ji.

Tai Kiniškai garuojama vištienos krūtinėlė Receptas yra tas pats patiekalas, kuris metų metus buvo mano namuose. Kukurūzų krakmolo marinatas garantuoja sultingą, švelnią vištieną kiekvieną kartą, o „Goji“ uogos prideda tik tinkamą saldumo prisilietimą – tai, ką mano vaikas be galo myli. Tai patogus, maitinantis valgis, lengvai gaunamas, puikiai tinkantis užimtoms savaitės naktims arba kai jums reikia greito, tenkinančio patiekalo.

Norėdami gauti daugiau lengvų ir skanių kinų receptų, patikrinkite mano sezamo aliejaus vištieną ir tris puodelius vištieną!

Kodėl šis receptas veikia taip gerai

• Pagamintas per mažiau nei 15 minučių. Praleiskite paėmimą ir gaukite naminį, kvapnų patiekalą greičiau, nei galite laukti pristatymo.
• Kiekvieną kartą drėgna ir švelni vištiena. Kukurūzų krakmolo marinatas daro stebuklus, kad vištiena būtų sultinga ir puikiai paruošta.
• Sveikas, neriebus maisto gaminimas. Vištienos garuojant ji yra švelni ir sultinga be jokių pridėtų aliejaus, todėl ji tampa lengvu, tačiau tenkinančiu variantu.

Ingredientai, kurių jums reikės

Norėdami gauti išsamią informaciją apie kiekvieną ingredientą, peržiūrėkite recepto kortelę įrašo apačioje.

Pakaitalai

• Šaoksinis vynas – jei jo neturite, sausas šeris yra puikus pakaitalas. Ir jei norėtumėte praleisti alkoholį, tiesiog naudokite šiek tiek ryžių acto su žiupsneliu cukraus, kad gautumėte tą patį skonio pusiausvyrą.
• „Goji“ uogos – jei to neturite, tiesiog praleiskite jį – patiekalas vis tiek skonis bus nuostabus.
• „Shiitake“ grybai – mygtukų grybai ar austrių grybai puikiai veikia kaip pakaitalai. Ir jei naudojate džiovintą šiitake, nemeskite mirkymo skysčio-išsaugokite jį maišant ar sriubas!

Kiekvieną kartą tobulos virtos vištienos paslaptys

• Tas šaukštelis kukurūzų krakmolo yra skirtas ne tik sutirštėjimui – tai sudaro apsauginį sluoksnį, kuris išlaiko vištieną šilkinį ir švelnų. Ši „aksomo“ technika, kurią naudoja „Cantonese Chefs“, yra Raktas siekiant užkirsti kelią sausumui.
• „Goji“ uogos atlieka dvigubą pareigą. Jie prideda spalvą ir išleidžia subtilų saldumą, kuris subalansuoja sojos padažą. Kad jie būtų švelnūs, 5 minutes pamirkyti juos šaltame vandenyje Norėdami išvengti odinės tekstūros.
• Įsitikinkite, kad jūsų garlaivis yra a riedėjimo virtuvė Prieš pridėdami plokštelę. Silpna garas = guminė vištiena.
• Nustatykite laikmatį 8 minutės (už 1 colio gabalus). Vištiena gali atrodyti šiek tiek nepakankamai, kai ją išimsite – štai gerai! Likusi šiluma užbaigs ją virimo metu, neišdžiūrus. Jei lauksite, kol jis bus visiškai paruoštas, jis bus sausas patiekiant laiką.

Dažnai užduodami klausimai

Ką tarnauti su šiuo receptu

Norėdami gauti lengvą ir sveiką savaitės nakties vakarienę, rekomenduoju šiuos receptus:

Tikiuosi, kad jums patiks šis įrašas tiek, kiek aš. Jei išbandysite mano receptą, palikite komentarą ir apsvarstykite galimybę suteikti jam 5 žvaigždučių įvertinimą. Norėdami gauti daugiau lengvų ir skanesnių receptų, ištirkite mano receptų rodyklę ir būkite atnaujinami užsiprenumeravę mano informacinį biuletenį ir sekite mane „Facebook“, „Pinterest“ ir „Instagram“, kad gautumėte naujų atnaujinimų.

Kiti kinų receptai, kurie jums gali patikti