* Šiame įraše gali būti filialų nuorodų. Jei perkate per šias nuorodas, galiu uždirbti nedidelį komisinį atlyginimą be papildomų mokesčių.
Jei ieškote gaivių, spalvingų salotų, kurių kiekvienas kąsnis skonis kaip vasara, šios vasaros uogų salotos yra būtent tai, ko jums reikia.
Šios nesudėtingos salotos, pripildytos sultingų aviečių, saldžių braškių, sodrių mėlynių, traškių cukruotų graikinių riešutų ir traškių pavasarinių žalumynų, puikiai tinka kepsniams kieme, puodams, piknikams ir savaitės vakarienei.
Iš pradžių šį receptą atradau ant Aldi svetainė ir iškart patraukė šviežių uogų ir naminio uogų vinaigreto derinys.
Kaip dažnai bandau naujus receptus, padariau keletą nedidelių pakeitimų, kad atitiktų mano šeimos skonį. Originaliame recepte yra trupinto medaus ožkos sūrio, bet nusprendžiau jo nepalikti.
Mums patiko visiškai be jokio sūrio, nors manau, kad susmulkintas aštrus čederis ar mocarela būtų skanus priedas, jei ieškote kažko šiek tiek kitokio.
Rapsų aliejų padaže taip pat pakeičiau į alyvuogių aliejų. Tai tiesiog asmeninis pasirinkimas mūsų namuose – mums patinka sodresnis alyvuogių aliejaus skonis, kurį suteikia naminiai padažai.
Kas yra vasaros uogų salotos?
Vasaros uogų salotos yra gaivios ir spalvingos salotos, pagamintos iš pavasarinių žalumynų, sultingų braškių, saldžių mėlynių, traškių cukruotų graikinių riešutų ir naminio aviečių vinigreto.
Tai lengvas ir gaivus patiekalas, kuriame puikūs geriausi vasaros skoniai, todėl jis puikiai tinka viskam – nuo maisto ruošimo kieme ir šeimos iškylų iki savaitės vakarienės terasoje.
Šios salotos ypatingos yra saldžių uogų ir aštraus aviečių padažo derinys, derinamas su traškiais žalumynais ir traškiais graikiniais riešutais. Skonių ir tekstūrų kontrastas sukuria salotas, kurios jaučiasi elegantiškos ir lengvos.
Nors daugelis versijų apima trupintą ožkos sūrį, šį receptą lengva pritaikyti pagal jūsų šeimos pageidavimus. Ožkos sūrio nusprendžiau nepalikti, bet susmulkintas aštrus čederio ar mocarelos sūris taip pat būtų skanus priedas.
Nepriklausomai nuo to, ar patiekiamas kaip garnyras, ar su ant grotelių kepta vištiena, kad būtų visavertis patiekalas, vasaros uogų salotos yra paprastas receptas, kupinas gaivaus sezoninio skonio.
Kodėl jums patiks šios vasaros uogų salotos
- Apkrautas šviežiomis vasarinėmis uogomis
- Saldus, aštrus ir gaivus
- Pakankamai paprasta savaitės vakarienei
- Puikus priedas prie šventinių stalų ir patiekalų
- Natūraliai be glitimo
- Lengvai pritaikoma pagal jūsų šeimos pageidavimus
Ingredientai
Cukriniai graikiniai riešutai
- Graikiniai riešutai
- Granuliuotas cukrus
- Vanduo
- Sumalta jūros druska
Aviečių padažas
- Avietės
- Šviežios citrinos sultys
- Raudonojo vyno actas
- Alyvuogių aliejus
Salotos
- Pavasarinis mišinys
- Mėlynės
- Braškės
Kaip pasigaminti vasaros uogų salotas
Vidutiniame puode ant silpnos ugnies sumaišykite graikinius riešutus, cukrų ir vandenį. Nuolat maišykite 5 minutes arba kol sutirštės.
Nukelkite nuo ugnies ir tolygiai pabarstykite druska.
Nedideliame dubenyje sumaišykite avietes ir cukrų.
Apvoliokite avietes, kad gerai pasidengtų.
Leiskite sėdėti 10 minučių.
Šakute sutrinkite avietes, kol gerai susimaišys.
Mentele per nedidelį sietelį įspauskite trintas avietes į kitą vidutinį dubenį, išmeskite sėklas.
Supilkite raudonojo vyno actą, druską ir citrinos sultis.
Tęsdami plakimą, lėtai apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Dideliame dubenyje sumaišykite mėlynes, braškes ir pavasario mišinį.
Tolygiai paskirstykite salotas į atskirus salotų dubenėlius.
Kiekvieną salotų dubenį pabarstykite cukruotais graikiniais riešutais.
Jei naudojate ožkos sūrį, čederio sūrį ar mocarelos sūrį, pridėkite jį dabar.
Prieš patiekdami visas salotas apšlakstykite aviečių vinigretu ir skanaukite iš karto.
Išbandykite daugiau skanių salotų receptų
Jei jums patiko šios vasaros uogų salotos, čia yra dar kelios šviežios ir kvapnios salotos iš „Recipes Made With Love“, puikiai tinkančios užkandžiams, maisto ruošimui, atostogoms ar kasdieniams patiekalams:
Mišrios uogų salotos
Jei vasaros mėnesiais negalite gauti pakankamai šviežių uogų, jums patiks mano mišrios uogų salotos. Pagaminta iš braškių, mėlynių, aviečių ir paprasto citrusinio užpilo, tai gaivios vaisių salotos, puikiai tinkančios priešpiečiams, iškyloms ir vasaros susibūrimams.
Šventinės brokolių salotos
Šiose brokolių salotose dera traškūs brokoliai, saldžiosios džiovintos spanguolės, šoninė, pekano riešutai ir kreminis padažas. Tai vienas iš mano mėgstamiausių paruoštų garnyrų šventinėms vakarienėms, užkandžiams ir šeimos susibūrimams.
Mirandos Lambert „Nonny’s tuno salotos“.
Ieškote pakankamai sočių salotų pietums? Šiose tuno salotose dera tunas, obuoliai, salierai, kiaušiniai ir kreminis padažas, skirtas baltymingam maistui, kuris puikiai tinka šiltoms vasaros dienoms.
Nesvarbu, ar planuojate kepsnį kieme, šventinį patiekalą, ar tiesiog ieškote lengvesnio garnyro, šie salotų receptai tikrai taps šeimos mėgstamiausiais.
Bestseleris Nr. 1
Bestseleris Nr. 2
Bestseleris Nr. 3
Vasaros uogų salotos
Šviežių vasaros uogų salotos, pagamintos iš braškių, mėlynių, aviečių, cukruotų graikinių riešutų ir naminio aviečių užpilo. Puikiai tinka vasaros susibūrimams.
- ¼ puodelis kapotų graikinių riešutų
- ½ puodelis granuliuoto cukraus
- ¼ puodelis vandens
- 2 arbatinius šaukštelius jūros druska
- 1 pintos aviečių
- 3 šaukštai šviežios citrinos sultys
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- ¼ puodelis rapsų aliejus
- ¾ puodelis mėlynės
- ¾ puodelis kubeliais pjaustytų braškių
- 8 puodeliai pavasario mišinys
-
Vidutiniame puode ant silpnos ugnies sumaišykite graikinius riešutus, cukrų ir vandenį. Nuolat maišykite 5 minutes arba kol sutirštės.
-
Nukelkite nuo ugnies ir tolygiai pabarstykite druska.
-
Nedideliame dubenyje sumaišykite avietes ir cukrų.
-
Apvoliokite avietes, kad gerai pasidengtų.
-
Leiskite sėdėti 10 minučių.
-
Šakute sutrinkite avietes, kol gerai susimaišys.
-
Mentele per nedidelį sietelį įspauskite trintas avietes į kitą vidutinį dubenį, išmeskite sėklas.
-
Supilkite raudonojo vyno actą, druską ir citrinos sultis.
-
Tęsdami plakimą, lėtai apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
-
Dideliame dubenyje sumaišykite mėlynes, braškes ir pavasario mišinį.
-
Tolygiai paskirstykite salotas į atskirus salotų dubenėlius.
-
Kiekvieną salotų dubenį pabarstykite cukruotais graikiniais riešutais.
-
Jei naudojate ožkos sūrį, čederio sūrį ar mocarelos sūrį, pridėkite jį dabar.
-
Prieš patiekdami visas salotas apšlakstykite aviečių vinigretu ir skanaukite iš karto.
Susiję
Atraskite daugiau iš
Prenumeruokite, kad gautumėte naujausius pranešimus į jūsų el.
Nuoroda į informacijos šaltinį